لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Sahari
Leila Shabani
نتایج 21 تا 30 از مجموع 216
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
فعالیت آنتی اکسیدانی ترکیبات فنولیک تفاله انگور(یادداشت پژوهشی)
Authors:
Year 1387
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 18، Vol 5
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین ویژگی های آبغوره تازه و ارزیابی تغییرات برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی آبغوره پاستوریزه در طی نگهداری
Authors:
Shima Shakeri
،
Gholam Reza Mesbahi
،
Mehrdad Nia Kosari
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 55، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر عصاره کاسنی بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی و پایداری کره حاصل از خامه ترش
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 69، Vol 14
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی استخراج ترکیبات فنلی برگ های رزماری به روش امواج فراصوت و تاثیر آن بر خواص ارگانولپتیکی، فیزیکوشیمیایی و پایداری اکسیداتیو روغن زیتون بکر
Authors:
Tahereh Fereidooni Noori
،
Maryam Fahim Danesh
،
Mohammad Ali Sahari
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 53، Vol 13
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه ترکیبات شیمیایی اسانس رازیانه و بررسی قدرت ضداکسایشی و سمیت سلولی آن
Authors:
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Mohammad Noshad
،
Fereshteh Falah
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 104، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی شرایط استخراج ترکیبات زیست فعال از گلبرگ های گل راعی به روش سطح پاسخ
Authors:
Zahra Najjari
،
Mohammad Fattahi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره متانولی ساقه زیرزمینی گیاه علف هرز مرغ (Cynodon dactylon (L.) Pers) بر پایداری اکسایشی روغن سویا تحت شرایط حرارتی
Authors:
Samira Savadi
،
Mohsen Vazifedoost
،
Zohre Didar
،
Mohammad Mehdi Nemat Shahi
،
eisa jahed
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ترکیبات فنلی در محیط تالو اولئین
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 34، Vol 8
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پوشش آلوئه ورا بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، حسی و کاهش آلودگی میکروبی میوه شلیل طی مدت نگهداری
Authors:
پروین شرایعی
،
شهره نیکخواه
Year 1402
Publish place:
Iranian Medicinal plants Technology Issue 1، Vol 5
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر پرایمینگ با نور LED بر شاخص های رشد، آنزیم های آنتی اکسیدان و میزان ترکیبات فنولیک کل در گیاه ریحان (Ocimum basilicum) تحت تنش شوری
Authors:
معصومه رفیعی
،
لیلا شبانی
،
محمدرضا سبزعلیان
Year 1402
Publish place:
Plant Process and Function Issue 54، Vol 12
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 216
1
2
3
4
5
6
...
Last